餐饮业和(hé)服装业是两大主行(xíng)业，也是人(rén)类的基本需求，這(zhè)就奠定了(le)其市场基础，但(dàn)是随着時(shí)代的进步和(hé)人(rén)们对精神文化的追求，现在人(rén)们追求的不仅仅是温饱問(wèn)题更加注重精神层面的享受，那(nà)么開(kāi)家火(huǒ)锅加盟店也要(yào)讲究方法和(hé)策略，從(cóng)选址到装修都(dōu)要(yào)精细入微(wēi)，從(cóng)细节出发，那(nà)么现在袁老(lǎo)四小编一(yī)同去研究下(xià)開(kāi)火(huǒ)锅店的选址原则。

1、确定目标顾客：结合店址所在的位置，然后确定所需的设施与需要(yào)经营的档次、品种。

2、交通(tōng)便捷：這(zhè)一(yī)点尤為(wèi)重要(yào)，毕竟谁都(dōu)不希望吃顿火(huǒ)锅还得跑很(hěn)远的路。袁老(lǎo)四火(huǒ)锅还有按锅体制作(zuò)材料分為(wèi)铜火(huǒ)锅、不锈钢火(huǒ)锅、陶瓷火(huǒ)锅等，以及一(yī)些较独特的火(huǒ)锅。还有人(rén)发明(míng)出一(yī)种火(huǒ)锅餐桌，中間(jiān)由1大8小9只火(huǒ)锅座组成，每桌由电熱(rè)盘、火(huǒ)锅汤盆、金(jīn)属菜盘、锅盖等搭配而成。当需要(yào)品尝火(huǒ)锅筵席時(shí)，该桌既能(néng)作(zuò)為(wèi)专门的各客火(huǒ)锅使用，也可(kě)以在中間(jiān)摆放与火(huǒ)锅相配的各式菜点。如(rú)果盖上(shàng)9个圆孔盖，即成為(wèi)普通(tōng)餐桌，并有保温菜肴的功能(néng)，只要(yào)将火(huǒ)锅汤盆內(nèi)放上(shàng)水，将菜肴放置在其上(shàng)面，然后打開(kāi)电熱(rè)盘開(kāi)关，就能(néng)使菜肴保持熱(rè)乎乎状态，使菜肴口味鲜美。选择的火(huǒ)锅店址必须交通(tōng)便利、来往方便、便于进入，位于或靠近经济區(qū)、文化區(qū)、商业區(qū)、開(kāi)发區(qū)等道(dào)路畅通(tōng)、顾客容易接近的地(dì)段。

3、环境配套：外(wài)部环境要(yào)形成一(yī)定的规模，火(huǒ)锅店与其它餐饮项目混合经营的效果会更佳，追求多种经营结合，形成规模效益。

4、预测分析：对開(kāi)业前的准备，营业中的推销计划等，要(yào)做(zuò)一(yī)定時(shí)期的支出收入分析，预测成本与收益。

      选址的重要(yào)性就不用小编在這(zhè)里重复讲了(le)，选好地(dì)段对于日后的生意有着绝对重要(yào)的帮助，并且在当代，想满足消費(fèi)者的需求，不仅仅要(yào)做(zuò)的好吃还要(yào)讲究服务质量注重整体素质，带给消費(fèi)者一(yī)个良好的就餐氛围也是相当关键的。