火(huǒ)锅普通(tōng)是指以锅為(wèi)用具，以熱(rè)源烧锅，以水或汤烧開(kāi)来涮煮食物(wù)的烹调方式，同時(shí)亦可(kě)指這(zhè)种烹调方式所用的锅具。其特征為(wèi)边煮边吃，或是锅自(zì)身具有保温效果，吃的時(shí)分食物(wù)仍熱(rè)火(huǒ)朝天，汤物(wù)合一(yī)。世界各地(dì)均有相似的料理，但(dàn)主要(yào)在东亚中央特别盛行(xíng)。今天成都(dōu)正宗的火(huǒ)锅品牌袁老(lǎo)四老(lǎo)火(huǒ)锅给大家分享國(guó)外(wài)有何特色火(huǒ)锅。

  1、瑞士巧克力火(huǒ)锅

  這(zhè)是一(yī)种很(hěn)受瑞士女(nǚ)孩子们特别喜爱的特征火(huǒ)锅，它的食用办法和(hé)奶酪火(huǒ)锅差不多，事前将巧克力放入锅中煮成汁，再用長(cháng)柄叉子叉着水果片，蘸着锅中的巧克力汁一(yī)片一(yī)片地(dì)吃，不断到火(huǒ)锅中巧克力汁蘸完為(wèi)止。由于這(zhè)种特征火(huǒ)锅在吃起来的時(shí)侯别具一(yī)番情味，因此其在瑞士也颇受青年(nián)恋人(rén)们的喜欢。

  2、韩國(guó)火(huǒ)锅

  该國(guó)传统的特征火(huǒ)锅就要(yào)算是"石头火(huǒ)锅"了(le)，大有"辣死人(rén)不偿命"的韩國(guó)風(fēng)情。在這(zhè)种火(huǒ)锅的底部放的尽是辣椒油和(hé)辣椒粉等辣味调料。上(shàng)面盖满了(le)肉块和(hé)肥鸡块，吃時(shí)会辣出大汗、眼泪，真可(kě)谓"辣死人(rén)，樂(yuè)死人(rén)"。

  3、朝鲜火(huǒ)锅

  该國(guó)的特征火(huǒ)锅以"酸菜白膘"為(wèi)规范，以木炭火(huǒ)电厂煮食，熬的汤為(wèi)海(hǎi)参汤。酸菜和(hé)我國(guó)冬季用盐水浸泡，滤干腌泡而成，而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一(yī)遍后去除油腻，吃時(shí)再配以血肠、蛤蜊等，朝鲜特征火(huǒ)锅的這(zhè)种吃法虽说比拟原始，但(dàn)吃起来却很(hěn)非常的爽口。

  4、朝鲜酸菜白膘肉火(huǒ)锅

  朝鲜酸菜白膘肉火(huǒ)锅:用炭火(huǒ)加熱(rè)，高汤為(wèi)海(hǎi)鲜汤，其酸菜较為(wèi)著名，白膘肉即五花肉，再配血肠、蛤蜊等，吃法较原始，但(dàn)很(hěn)解馋。

  5、印度火(huǒ)锅

  该國(guó)為(wèi)著名的火(huǒ)锅要(yào)首推"咖哩火(huǒ)锅"其所用佐料是外(wài)乡的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西(xī)有鱼头、草虾、鸡肉和(hé)牛肉等，锅底还為(wèi)米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。

  6、意大利火(huǒ)锅

  该國(guó)特征火(huǒ)锅的主要(yào)原料是牛肉片、火(huǒ)腿、猪排肉和(hé)虾仁等，配料有菠菜、洋葱以及黃(huáng)油等。人(rén)们在吃火(huǒ)锅時(shí)，先将火(huǒ)锅烧熱(rè)，然后再将菠菜和(hé)洋葱放入锅內(nèi)煮一(yī)下(xià)，稍后再放火(huǒ)腿，鸡片和(hé)猪排肉等，待開(kāi)端吃的時(shí)分再放入虾仁等海(hǎi)鲜产品，以坚持火(huǒ)锅的鲜香味。

  7、泰國(guó)冰炭火(huǒ)锅

  泰國(guó)地(dì)处熱(rè)带，在曼谷气温常是摄氏33度上(shàng)下(xià)，特别在4~6月間(jiān)，天气更是酷熱(rè)，而街上(shàng)常見(jiàn)有"火(huǒ)锅"店。大熱(rè)的天，有许多人(rén)围着一(yī)个火(huǒ)炉吃"火(huǒ)锅"。只見(jiàn)一(yī)盘盘牛肉片、羊肉片、鱼蛋、鱼片、鱿鱼、豆腐、生菜、粉丝摆满台，人(rén)们蘸着很(hěn)辛辣的辣酱大吃起来，吃得津津樂(yuè)道(dào)，并不感到燥熱(rè)，這(zhè)是空调冷(lěng)气，使餐厅温度维持在10度下(xià)的缘由。泰國(guó)人(rén)在比拟正式的宴席中，喜用"火(huǒ)锅"，這(zhè)是泰國(guó)人(rén)的喜好，一(yī)边吃"火(huǒ)锅"一(yī)边喝(hē)"冰茶"和(hé)冷(lěng)饮小吃，说這(zhè)是"冰炭分离"，并以此為(wèi)口福，别有一(yī)番情味。

  8、瑞士奶酪火(huǒ)锅

  在瑞士的诸多种特征火(huǒ)锅中，其奶锅先是将酪搬进锅里，待其煮成液体状后再参加一(yī)定數(shù)量的白酒和(hé)果酒，吃的時(shí)分要(yào)用長(cháng)柄的叉子将一(yī)块法式的面包叉起来，放进锅中拿(ná)出来吃。這(zhè)時(shí)的面包又熱(rè)又香，吃起来特别的爽口宜人(rén)。就這(zhè)样一(yī)边烧一(yī)边蘸一(yī)边吃，直到火(huǒ)锅中的液体奶酪快(kuài)要(yào)烧干烧焦時(shí)為(wèi)止。一(yī)些嗜食瑞士奶酪火(huǒ)锅成性的欧洲人(rén)，一(yī)次以至能(néng)够吃上(shàng)二三十块蘸有液体奶酪珠面包。

  不同地(dì)方的火(huǒ)锅是根据自(zì)己独特的文化，饮食习惯，加以改良，虽同是用一(yī)口锅烹煮，虽都(dōu)是叫做(zuò)火(huǒ)锅，但(dàn)是里面的內(nèi)容可(kě)谓是千奇百怪，如(rú)果大家有机会，可(kě)以去当地(dì)品尝一(yī)番，看(kàn)看(kàn)是咱们川渝地(dì)區(qū)麻辣鲜香的火(huǒ)锅更深得你心还是哪种特色火(huǒ)锅。