在选定了(le)合适的火(huǒ)锅店加盟品牌后，并不等于说加盟商就可(kě)以坐(zuò)享其成了(le)，加盟商需要(yào)主动地(dì)去经营自(zì)己的店，要(yào)開(kāi)出属于自(zì)己的特色不容易，在具体操作(zuò)的時(shí)候，和(hé)一(yī)般的開(kāi)店做(zuò)生意并无两样。在如(rú)何经营火(huǒ)锅连锁店方面，袁老(lǎo)四小编重点阐述以下(xià)三点：

      不少(shǎo)加盟商抱怨，说他(tā)们选择了(le)很(hěn)好的品牌加盟，可(kě)没有收到想像中的回报。問(wèn)题大多都(dōu)出在店铺位置的选择不当上(shàng)。不同的产品和(hé)品牌，对店面地(dì)址的要(yào)求不尽相同。找对品牌很(hěn)重要(yào)，找到适合该品牌的地(dì)址開(kāi)店，也必不可(kě)少(shǎo)。

      作(zuò)為(wèi)加盟商，选对地(dì)址是成功的重要(yào)一(yī)步。其实，在這(zhè)方面，企业也有相同的原则。袁老(lǎo)四火(huǒ)锅加盟就有一(yī)整套程序严密的选址标准，包括：

      1、目标消費(fèi)群的特征，做(zuò)谁的生意?四周的固定居民有哪些?流动顾客群又有哪些?

      2、從(cóng)消費(fèi)群体的收入水平判定顾客的消費(fèi)水平，并猜测未来半年(nián)的消費(fèi)走势。

      3、考虑租金(jīn)因素，应该综合考虑销售猜测、毛利差、費(fèi)用水平等，决定选点取舍。

      进货是连锁店整个经营的中心。一(yī)般说来，连锁企业会根据其产品线的特点对加盟者提出进货的要(yào)求。企业方的目的很(hěn)清楚，希望加盟者多进货。但(dàn)作(zuò)為(wèi)加盟者则要(yào)考虑自(zì)身的市场和(hé)资金(jīn)的状况，要(yào)仔细研究本地(dì)市场的消費(fèi)者的需求，遵守循序渐进的原则，在不断地(dì)经营实践中找准消費(fèi)者的习惯，找到所进产品线的准星。

      另外(wài)，作(zuò)為(wèi)加盟者不要(yào)轻信厂家可(kě)以退货的承诺。要(yào)知道(dào)进货轻易，退货难。加盟商与连锁企业之間(jiān)因退货引来的纠纷屡見(jiàn)不鲜，不如(rú)一(yī)開(kāi)始就在进货上(shàng)精打细算，避免后期不必要(yào)的麻烦。

      由于各地(dì)區(qū)发展不平衡，消費(fèi)水平、消費(fèi)意识及風(fēng)土(tǔ)人(rén)情各不相同，连锁企业推荐的产品在别的地(dì)方畅销，不一(yī)定在当地(dì)就有销路。不少(shǎo)加盟商在開(kāi)店初期难免会有进货不对路、滞销、积压等现象。為(wèi)了(le)避免這(zhè)些問(wèn)题，加盟商在初期进货時(shí)好遵循种类多、數(shù)量少(shǎo)的原则，在摸清当地(dì)消費(fèi)者的喜好之后，再进货。