袁老(lǎo)四火(huǒ)锅颇具群众基础，无论是店面装修还是特色菜品，不断的推陈出新，迎合大众口味，有更广的选择，所以，一(yī)直以来，生意紅(hóng)火(huǒ)，排队连连。為(wèi)什么会有這(zhè)样的营业效果，為(wèi)什么能(néng)够造就成都(dōu)火(huǒ)锅店加盟排名前十？這(zhè)都(dōu)是很(hěn)多加盟火(huǒ)锅店创业的年(nián)轻人(rén)所不能(néng)明(míng)白的疑惑。

       第一(yī)，在開(kāi)店之前，要(yào)谨慎选址，考察选址店面的周围的消費(fèi)人(rén)群、消費(fèi)水平、价格區(qū)間(jiān)等，以充分了(le)解市场，為(wèi)開(kāi)店投资做(zuò)前期的市场基础;

       第二，店面规模的大小，要(yào)充分考虑周围市场环境以及成本投入，做(zuò)出优化的选择;

       第三，对于餐饮行(xíng)业而言，重要(yào)的两点就是味道(dào)和(hé)食品卫生安全，所以要(yào)保障产品的品质，对此，火(huǒ)锅店加盟总部会提供一(yī)次性底料的全國(guó)统一(yī)配送，保证健康及火(huǒ)锅味道(dào);

       第四，充分把握周边吃火(huǒ)锅人(rén)群的消費(fèi)心理，就火(huǒ)锅店加盟而言，在郊县地(dì)區(qū)要(yào)突出把握菜品份量、味道(dào)要(yào)突出麻辣鲜香;

       在市區(qū)等地(dì)，就应该突出菜品的花色、样式及味道(dào)，或服务等特色為(wèi)主;后，火(huǒ)锅店加盟前期的市场宣传很(hěn)有必要(yào)，可(kě)以提前10-15天左右，在品牌连锁总部的指导下(xià)，进行(xíng)開(kāi)业方案的制定及推广，重要(yào)的一(yī)定是保障其活动具有吸引力。更加具体的而言，也可(kě)以总结為(wèi)以下(xià)几点：

       1、合理分工(gōng)

       在火(huǒ)锅店加盟的经营里，效率是一(yī)个关键的存在。高效率必然带来更高的盈利及回报，所以要(yào)确保合理的分工(gōng)，從(cóng)前厅到后厨都(dōu)要(yào)进行(xíng)明(míng)确的职责划分，避免造成经营混乱的局面。

       2、规章(zhāng)制度

       常言到，无规矩不成方圆，所以人(rén)们在生活中要(yào)遵守相关的规章(zhāng)制度，因此社会秩序才有保障。对于開(kāi)火(huǒ)锅加盟店也要(yào)制定相关的制度，以保障其经营和(hé)管理，才能(néng)更好的规避日常经营里所可(kě)能(néng)遭遇的不确定風(fēng)险，并提升店面的成活率和(hé)持续性。但(dàn)在制定相关制度時(shí)，要(yào)讲究人(rén)性化的管理、保证积极性。

       3、成本控制

       对于開(kāi)一(yī)家重庆火(huǒ)锅加盟店而言，是需要(yào)一(yī)定资金(jīn)投入，在经营火(huǒ)锅店時(shí)候，要(yào)想获得更高利润，重要(yào)的就是要(yào)增加销售、减少(shǎo)支出。因此，做(zuò)好成本管理就是一(yī)件重要(yào)的事情。

       開(kāi)源节流能(néng)提高收益不是没有道(dào)理，如(rú)果收益很(hěn)高，但(dàn)是成本高，那(nà)么，算下(xià)来能(néng)有多少(shǎo)是可(kě)以计算的收益呢。